Pengumumuman Kelas Dekorasi Kek Fondan Mermaid dan Dua Jenis Cupcake (15,22 Dec 2013)

Kelas akan diadakan pada 15 hb December 2013(Sunday)

Metta Maitri Enterprise

Lokasi : 1-1-6,Solok Kenari,Taman Sri Putri,Sg ara,11900 Bayan Lepas,Penang

Yuran Rm 270 (More facilities ,air condittioning,video)

22 December 2013( Ahad )

Lokasi :Dewan Jkkk Bayan Lepas,Penang

Masa: 10 :30 pagi -6:30 pagi

Yuran rm 250

Deposit 50 diperlukan selewat-lewatnya satu minggu sebelum kelas

Tempat Terhad

Sila bawa modelling tools (wajib),kayu canai atau non stick rolling pin,.pisau kecil ,pallette knife ,jikalau ada boleh bawa turntable dan pisau panjang

Pengenalan Fondan dan Gumpaste

Jenis pewarna  yang digunakan

Pelajari demo membancuh Fondan dan gumpaste

Cara membuat cupcake daisy dan roses

Teknik menyalut buttercream dengan cara yang paling selamat

Teknik membalut kek dengan fondan dengan cara yang paling mudah dan selamat

Teknik membalut papan kek dengan cara mudah dan menjimatkan

Cara membuat  siput seakan -akan hidup ,ikan duyung ,ikan,tapak sulaiman,sisik,rumpai laut,karang ,siput ,batu dan air

Banyak tips akan diberikan termasuk nota-nota penting,tips membuat kek 3 tingkat.rahsia handle handbag berdiri teguh dan  link free tutorial akan diberikan supaya anda dapat belajar dengan lebih mendalam lagi..

.

Contoh kek student yang telah berjaya praktis di rumah oleh Zuhaida...walaupun dia tidak pernah ambil kursus stack kek dan kek barbie namun  berdasarkan nota-nota yang diberikan dan sedikit keterangan dia telah tahu mebuatnya...

Ini diantara testimoni  student yang pernah datang kelas saya ,tqvm all..

Nina: 

Kelas yang sangat happening,cikgu yang tak kedekut ilmu,semua dia ajar,rugi tak join.

Lia:

Berbaloi sangat belajar dengan kak,banyak tips sangat berguna untuk future.

Nazleen Rafeek:

Memang berbaloi ambik kelas ni,banyak info yang dapat...kak Wahida lak bukan jenis yang kedekut ilmu,apa yang ada semua dicurahkan...tq kak...

Kelas Dekorasi Kek Fondan Mermaid

Jutaan Terima Kasih semua kepada 7 orang student yang datang belajar kek dengan saya.Terima kasih juga kepada Harian Metro yang telah mempromosikan kelas kek saya.Ramai yang telah menalipon saya untuk memasuki kelas ini ,insyallah saya akan buat lagi kelas ini pada 15,22 December 2013 sila layari untuk detail
http://ballerinacakespenang.blogspot.com/2013/11/pengumumuman-kelas-dekorasi-kek-fondan.html

Beruntung mereka semua yang datang ke kelas ini.....apa tidaknya idea saya datang secara tiba2 dan last minit  pulatu  untuk membuat kek ini.... Sebelum ini saya pun tak pernah buat kek seperti ini dan tak ada sample untuk mereka semua...semua bersetuju untuk tukar kek yang baru...saya cuba transfer bunga-bunga atas kek hantaran ke atas cupcake...sayangnya masa tidak mengizinkan untuk mereka semua membuat bunga rose  saya hanya sempat demo sahaja  mereka hanya sempat deko bunga simple .sebab itulah saya kurang bersetuju untuk mengajar cupcake bila ada beberapa orang yang menalipon saya minta saya tambah cupcake sebelum ini....  . .. kelas cupcake sebelum ini pun dari pagi sampai maghrib...maaf saya bukan nak berkira ilmu tetapi ramai yang tidak faham...kek fondan memang renyah dan tak sama dengan kelas buttercream atau continental kek yang kalau deko sahaja boleh habis dalam masa 1 jam...kek fondan akan megambil masa beberapa minit untuk sesetengah bentuk set sendiri...Tapi alhamdulillah saya dapat semua student yang baik-baik dan tidak cerewet  serta banyak bertolak ansur dengan saya...tqvm...

Alhamdulillah semua telah berjaya mendeko kek ini tanpa sebarang masaalah.Mereka  semua telah diajar teknik membancuh fondan dan gumpaste, cara melepa buttercream pada kek,cara menghasilkan rumpai laut,membentukkan kerang supaya kelihatan seakan-akan hidup,membuat hidupan laut,air dan cupcake.Link belajar kek free tutorial  dari internet diberikan,panduan membeli buku yang sesuai diberikan,banyak nota-nota penting diberikan supaya mereka semua dapat memahami dengan lebih mendalam lagi.... Memang menyeronokkan kelas ini..Kelas bermula lebih kurang pukul 11 pagi lewat sedikit kerana ada yang tersesat dan habis dalam 7:40 malam...

Ada juga yang datang tanpa ada pengalaman mendeko kek sebelum ini..tapi alhamdulillah berpandukan tunjuk ajar dan penggunaan alatan yang betul pastinya semua orang boleh buat insyallah...

Semua yang datang tiada basic kek fondan dan tanpa disedari mereka semua mempunyai bakat terpendam yang bila mendeko kek semua sentuhan  mereka terserlah...Semua berpuashati dengan hasil kerjatangan sendiri dan hilang rasa penat bila dapat melihat hasilnya...begitulah juga dengan saya...kek bukan boleh di buat cepat-cepat seperti masakan atau kuih- muih lain...saya tak jemu mendeko kek walaupun rutin harian saya agak sibuk dengan anak-anak yang bersekolah namun saya tetap berpuashati walaupun ada kek yang terpaksa dikorbankan waktu tidur untuk dideko sampai 3 pagi...lebih-lebih lagi apabila customer tersenyum gembira bila melihat kek...bukan pujian yang saya mahukan yang penting adalah puashati...Ramai menyuruh saya membuka kedai,bukannya apa saya rasa lebih sesuai membuat di rumah kerana dapat menguruskan rumahtangga dan flexible hours...kalau ada oder saya buat kalau tiada saya boleh rehat...

Anda bebas mendeko kek mengikut kreativiti sendiri...Ada lapan jenis kek di sini... Pilih pattern mana yang suka...Tahniah ada orang dah dapat oder selepas sehari buat kek ini...

Deko kek di atas ini di buat oleh anak saya yang berumur 12 tahun...

Cakes Order

Tqvm Hanani...

Tqvm Aiza...

 

Tqvm Nancy...

Tqvm Nena...

Tqvm Ayu...

Tqvm Atiqah...

Tqvm Christine...

Red Velvet Cake with cream cheese frosting

Terima kasih untuk oder kek red velvet ,cream cheese frosting dengan edible imej motor....

Tortoise Cake

Tqvm kerana sudi oder kek kura-kura untuk birthday surprise kawan...nampaknya kura-kura ni macam termengah-mengah pula nak bawa badannya yang nampak berat hihi...

Cake Ombre

Tqvm Mira Khalisa dan rakan-rakan dari USM kerana sudi oder kek ...

Kek Logo Company

Tqvm Norbaini untuk oder kek logo company Anas Construction untuk birthday Dato...

Tqvm Sue dan Shukor kerana sudi oder cake bertemakan hot air balloon daripada akak...emm...walaupun terpaksa menyiapkan kek ini sampai 3 pagi syukur alhamdulillah penat lelah membuat Sue berpuashati...idea selalunya akan datang semasa mendeko...walaupun lain yang dirancang tetapi lain pula yang menjadi...

Cupcake dan Kek Hantaran Tema merah hitam

Tqvm Alif dan Farhana..

Baby Shower Cake

Terima Kasih Mas untuk oder cake Majlis Akikah.Cupcake ini amat sesuai untuk upacara kelahiran bayi seperti majlis cukur jambul,baby shower sesuai untuk pelbagai ugama. Figurine yang dipilih Mas seperti pin baju,botol susu,puting sangat cute....saya tak jemu membuatnya...

Selepas 2 minggu Mas datang menempah figurine ini pula....Tqvm Mas... 

My Cake Oder

Syukur alhamdulillah  dengan rezeki yang datang.Jutaan Terima Kasih semua kerana sudi oder
dengan saya.Maaf ada beberapa org yang saya terlupa namanya.

Tqvm for oder..

Tqvm Norbaini for oder...

Tqvm Mira Khalisa dan rakan-rakan.

Tqvm Sue...

Tqvm Alif dan Farhana..

Tqvm Lia dan Farid untuk oder mini cakes...

Tqvm Syafinaz untuk oder kekhantaran dan cupcake..

Tqvm  Zati untuk oder cupcake dan kek hantaran kahwin...

Tqvm Aini,Ayu and Farah untuk oder chocolatte cupcake with cream cheese frosting...

Tqvm Yatie...

Tqvm Aswad...rainbow cake with cream cheese frosting...

Terima kasih Deena kerana oder kek kahwin 3 tingkat dan hantaran .

Terima kasih Najwa.....

Saya diminta untu membuat cupcake birthday succesful theme berpandukan gambar,terima kasih Nabila...

Terima kasih kak dari Permatang Pauh..

Terima kasih Hospital Gleaneagles untuk oder 30 pcs cupcakes...

                                                                 Terima kasih adik nurse...

                   Terima kasih adik untuk tempahan cupcake berbunga daisy dan kek hantaran...

Tqvm Wan..

Tqvm Mas 

Tqvm Nurakthirah untuk  oder kek Manchester United..

Tqvm Afzan untuk oder rainbow cake...

Tqvm Sheau Gee

Terima kasih Nurul untuk tempahan kek  hantaran kahwin.